野菜種子ゴーヤー
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島豊 |
島娘 | 白願寺ゴーヤー | 沖縄願寺ゴーヤー |
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沖縄純白ゴーヤー |
島心 |
沖縄中長ゴーヤー |
沖縄あばしゴーヤー |
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白せんぼん |
緑せんぼん |
すずめゴーヤー |
トマト
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TYまなつレッド |
TYグラッセレッド |
TYグラッセオレンジ | |
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グラッセレッド |
グラッセオレンジ |
キャンディーレッド | |
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| プチぷよ | |||
スイカ
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でかうま |
甘美人 |
金美人 |
黒美人 |
オクラ
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ビッグフィンガー |
島の恋 |
島の唄 |
レッドサン |
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フィンガー5 |
白ひすい |
沖縄島オクラ |
とうがらし
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沖縄島とうがらし |
ハバネロレッド |
ハバネロオレンジ |
タバスコ |
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ハラペーニョ |
アンチョ |
バナナクリーム |
パパイヤ
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ベニテング |
台農2号 |
サンライズ |
野菜として利用の場合は、青いうちに収穫し皮と中の未熟種子を取り除き、千切りにして油いためやキンピラにしたり、汁物の具として利用。果物では表皮が半分ほど黄色く色付いた頃に収穫し、常温で追熟させる。暖地、中間地の露地植えでも3〜4月に定植すると10月頃に収穫が可能。温度さえあれば周年を通して収穫が可能。
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