品種紹介

野菜種子

ゴーヤー

島豊

島娘 白願寺ゴーヤー 沖縄願寺ゴーヤー

沖縄純白ゴーヤー

島心

 

沖縄中長ゴーヤー

沖縄あばしゴーヤー

白せんぼん

緑せんぼん

すずめゴーヤー  



トマト

TYまなつレッド

TYグラッセレッド

TYグラッセオレンジ

グラッセシレッド

グラッセオレンジ

     
キャンディーレッド プチぷよ      

 



スイカ

 

でかうま

甘美人

金美人

黒美人  

 



オクラ

ビッグフィンガー

島の恋

島の唄

レッドサン

フィンガー5

白ひすい

         

沖縄島オクラ

         

 



とうがらし

沖縄島とうがらし

ハバネロレッド

ハバネロオレンジ

タバスコ

ハラペーニョ

アンチョ

         

バナナクリーム

         

 



パパイヤ

       

オキテング・台農2号

 

 

 

 

 

野菜として利用の場合は、青いうちに収穫し皮と中の未熟種子を取り除き、千切りにして油いためやキンピラにしたり、汁物の具として利用。果物では表皮が半分ほど黄色く色付いた頃に収穫し、常温で追熟させる。暖地、中間地の露地植えでも3〜4月に定植すると10月頃に収穫が可能。温度さえあれば周年を通して収穫が可能。

 

 

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